立夏濕熱來襲！台灣人必學養心對策
國曆5月5日左右就是「立夏」囉！ 這個時節全台開始飆高溫，午後雷陣雨下不停，衣服曬不乾、地板冒水珠的梅雨季正式報到。這種又悶又濕的天氣，最容易讓人整天頭昏昏、沒胃口，還可能動不動就發脾氣！
🌧️梅雨季保養3重點
- 隨身帶折疊傘：別小看台灣梅雨，突然倒下來的大雨只要淋到5分鐘，保證全身濕透感冒
- 食物保存要仔細：濕度高容易讓便當、剩菜發霉，建議煮好的菜放涼就要冰，葉菜類不要放超過2天
- 冷氣除濕機交替用：室內濕度超過70%就要開除濕，但冷氣別開太強，維持26-28度最剛好
❤️養心補血必吃「紅色食物」
| 中醫師說夏天要特別照顧心臟，推薦多吃這幾樣： | 食材 | 功效 | 吃法小技巧 |
|---|---|---|---|
| 紅豆 | 消水腫+補血氣 | 煮甜湯要加陳皮助消化 | |
| 蘋果 | 促代謝+清腸道 | 連皮吃營養最多 | |
| 紅麴 | 降膽固醇 | 煮肉時當天然色素 | |
| 番茄 | 防曬傷 | 加橄欖油幫助吸收茄紅素 | |
| 櫻桃 | 抗疲勞 | 冷凍當冰品吃超解暑 |
🥒當季蔬菜排行榜
- 蘆筍：挑選訣竅看底部切口，新鮮的會帶點濕潤不乾癟
- 清熱解毒：打果汁加蜂蜜超退火
- 增強免疫力：和蘑菇快炒最對味
- 彩色甜椒：選表皮光滑無皺褶
- 黃椒維生素C爆表：生吃沙拉營養不流失
- 紅椒護眼：和牛肉快炒補鐵質
- 絲瓜：摸起來硬實才新鮮
- 煮湯加蛤蜊：鮮甜又利尿
- 清蒸淋蒜油：軟嫩口感老人小孩都愛
👩🍳主婦最愛2道簡易食譜
🍲百花蘆筍蝦丸（4人份）
材料準備：
- 新鮮蘆筍5根（約手掌長度）
- 市場現打蝦漿150g（挑顏色透亮不發灰的）
- 雞蛋2顆（室溫放置比較好打發）
- 太白粉1小匙（用樹薯粉更Q彈）
詳細步驟：
- 蘆筍處理：4根切食指長段，1根剁成碎末，滾水加鹽巴燙1分鐘撈起泡冰水
- 蝦丸秘訣：蝦漿加半小匙鹽、白胡椒粉用力摔打10分鐘，捏成乒乓球大小時包入蘆筍碎
- 蒸煮技巧：盤子抹薄油防沾，水滾後中火蒸8分鐘，開蓋馬上淋上蛋液再蒸2分鐘
🍆薑味茄子（涼拌版）
材料清單：
- 長茄子2條（選粗細均勻的）
- 嫩薑切細絲1大匙
- 辣椒圈少許（怕辣可改甜椒丁）
- 萬用醬汁：檸檬汁+蜂蜜+醬油膏各1匙
料理訣竅：
- 防變色妙招：泡鹽水時加幾滴白醋，蒸好還是美美的紫色
- 電鍋用法：外鍋放量米杯半格水，墊蒸架讓茄子不碰水才不會爛
- 醬汁調配：先用小碗調好試味道，淋之前撒香菜更對味
💦夏立蹲養生法（雲門教室獨家）
最佳時機： 早上起床或睡前各做5次
動作分解：
- 雙腳打開比肩膀寬一點，腳尖稍微外八
- 吸氣時想像頭頂有繩子往上拉
- 吐氣時屁股慢慢往後坐，膝蓋不超過腳尖
- 手自然抬高到胸口位置，維持5秒再起身
進階版： 蹲下時腳趾用力抓地，能同時訓練平衡感哦！
☔️梅雨季節容易覺得煩躁嗎？試試看中午休息時做3次夏立蹲，搭配深呼吸真的會讓心情變好！記得穿寬鬆衣物做動作，做完喝杯溫開水補充水分～