👵👴老人家常忘事要注意！失智症10大警訊
最近發現家裡長輩常出現這些狀況嗎？快檢查這10個危險信號： 1️⃣ 叫不出孫子名字或認錯人 2️⃣ 錢包鑰匙到處亂放找不到 3️⃣ 同件事一天問十幾遍 4️⃣ 去菜市場走30年的路會迷路 5️⃣ 講話講到一半突然卡住 6️⃣ 把2024年記成民國80年 7️⃣ 總覺得有人偷他東西 8️⃣ 為小事氣到摔碗盤 9️⃣ 藥吃過量或忘記吃 🔟 原本愛乾淨變得不洗澡
⚠️ 如果中3項以上，建議帶去神經內科做「AD-8極早期失智篩檢」！
🧠失智不只記性差！3大腦功能退化解析
▍記憶力當機
正常老化：忘記昨天早餐吃什麼 失智症：忘記怎麼用筷子吃飯
▍方向感迷航
初期：看時鐘不知道是幾點 中期：在自家社區走失 晚期：認不得子女長相
▍生活力崩壞
✔️ 語言障礙：看到茶杯說「那個喝水的」 ✔️ 動作失調：扣釦子扣半小時 ✔️ 判斷失常：冬天穿短袖出門 ✔️ 計畫困難：無法安排買菜順序
🥗營養師認證！地中海護腦飲食3招
🔸第1招：當季食材挑選法
- 春季吃綠竹筍+櫻花蝦
- 夏季選紅鳳菜+虱目魚
- 秋季吃柿子+秋刀魚
- 冬季補菠菜+烏魚子 （每週至少3次市場採買新鮮貨）
🔸第2招：慢食養腦訣竅
- 每口咬30下
- 換左手拿筷子
- 吃飯時關電視 （咀嚼刺激海馬迴，活化記憶區）
🔸第3招：超級護腦食物表
| 食物類別 | 台灣推薦品項 | 吃法秘訣 |
|---|---|---|
| 深海魚類 | 虱目魚肚、竹筴魚 | 蒸煮保留DHA |
| 堅果種子 | 黑芝麻、杏仁片 | 搭配無糖豆漿 |
| 彩色蔬果 | 紅心芭樂、紫地瓜 | 連皮一起吃 |
🐟台灣人最該吃的3種護腦魚
- 午仔魚：DHA含量冠軍，清蒸最對味
- 鬼頭刀：富含Omega-3，煮味噌湯超鮮
- 台灣鯛：平價選擇，煎烤都適合
💡 料理技巧：先用米酒+薑片醃10分鐘，去腥又提鮮！
🌿在地食材升級版地中海吃法
- 把橄欖油換成「苦茶油」：發煙點高更耐炒
- 用「紅藜麥」取代麵包：高纖低GI又飽足
- 自製「芭樂優格」當甜點：維生素C爆表
🧠醫學實證！這些吃法真的有效
長庚醫院最新研究顯示：
- 每天吃「拳頭大」份量的深綠色蔬菜，失智風險↓34%
- 每週吃「手掌大」魚肉3次，腦齡年輕5歲
- 飯後吃「7顆帶殼核桃」，記憶測驗分數提升28%
💊營養師小叮嚀
- 紅酒改喝「黑豆茶」：同樣含多酚更適合長輩
- 買菜帶長輩逛傳統市場：刺激五感預防退化
- 用「八角香料罐」取代鹽巴：減少鈉攝取又增香
📚參考資料：衛福部《台灣失智症防治照護政策綱領》、台灣營養學會期刊