🌟病毒退散!五色蔬果才是你的隱形防護衣
最近起床老是覺得喉嚨癢癢、頭重重的?別急著衝去買快篩!營養師發現這可能是身體在跟你討營養啦~根據最新調查,台灣人最缺維生素D,但你知道嗎?每天煮飯加的幾片蘑菇、黑木耳,就是超強維生素D補給站!
🍅【五色蔬果攻略表】每天這樣吃最給力
顏色分類 | 推薦食材 | 關鍵營養 | 加碼吃法 |
---|---|---|---|
深紅色系 | 牛番茄、紅心芭樂 | 茄紅素+維生素C | 番茄炒蛋更易吸收 |
橘黃戰隊 | 木瓜、南瓜 | β-胡蘿蔔素 | 蒸南瓜連皮吃營養加倍 |
紫色軍團 | 紫地瓜、桑椹 | 花青素 | 冷凍藍莓當零食 |
綠能部隊 | 地瓜葉、青花椰 | 葉酸+鈣質 | 汆燙保留營養 |
白色聯盟 | 山藥、白蘿蔔 | 硫化物+膳食纖維 | 煮湯釋放精華 |
💡營養師私房小技巧
- 彩虹混搭法:便當放3種顏色蔬菜,自助餐夾菜時數顏色
- 冷熱交替吃:生菜沙拉配溫熱味噌湯,促進營養吸收
- 香料神助攻:撒點薑黃粉在炒飯、加羅勒葉入湯
🛡️升級防護罩3步驟
- 早餐來杯紫甘藍+蘋果+檸檬現打果汁
- 午餐吃南瓜糙米飯+涼拌黑木耳+燙菠菜
- 點心改吃烤大蒜抹全麥吐司,香氣爆表又抗菌
🚨營養缺口警報器
- 女生特別要注意!經期後多吃紅莧菜補鐵
- 上班族必備柑橘+堅果組合包,對抗3C眼疲勞
- 銀髮族推薦山藥排骨湯,好消化又顧筋骨
🌱植物力量新發現
最新研究顯示,迷迭香+薑黃的黃金組合,抗氧化力比單吃高3倍!有些營養品牌還把洋蔥萃取物做成隨身包,搭配12種維生素+10種礦物質,就像幫身體穿防彈衣~
💬營養師阿明師說:「與其狂吞保健食品,不如先把顏色吃齊!每種顏色就像遊戲中的技能點數,集滿五色才能真正解鎖『無敵模式』啦!」